Баклажан каймак с телятиной
200/15/2 гр Слайсы баклажана обжариваются с тонко нарезанной телятиной и стучковой фасолью в сливочном соусе.
380 руб. Добавить в корзину
Буглама
350 гр. Корейка и ребра баранины, томленые в ароматных восточных специях.
650 руб. Добавить в корзину
Гош Сай
200 гр. Нежная телячья вырезка, обжаренная с соевым соусом, кинзой, зеленым луком и фасолью.  
480 руб. Добавить в корзину
Димлама
400 гр. Корейка баранины, запеченная с молодым картофелем черри, овощами и фаршированными помидорами.
590 руб. Добавить в корзину
Долма
200/100/50 гр. Голубцы с бараниной в маринованных виноградных листьях, подаются в бульоне с зеленью. Сметана отдельно. Это блюдо можно заказать как с бульоном, так и без него.
350 руб. Добавить в корзину
Домашние пельмешки
180/10/20 гр. Пельмени ручной лепки, с домашним фаршем из телятины и курицы, с добавлением репчатого лука и специй.
290 руб. Добавить в корзину
Дудляш
300 гр. Овощи, тушенные в сливочном соусе, посыпаются кунжутным семенем.  
290 руб. Добавить в корзину
Жаркое по-домашнему
400 гр. Нежные кусочки телятины, тушенные в глиняном горшочке с картофелем, помидорами, кинзой, чесноком и перцем. Украшается луком и свежей зеленью.
430 руб. Добавить в корзину
Жигар Сай
200 гр. Нежная баранья печень, обжаренная с соевым соусом, зеленым луком и кинзой.  
350 руб. Добавить в корзину
Казан-Кебаб
200/100/40 гр. Нежные корейки баранины и телятины в восточных специях, тушатся и обжариваются с картофелем в казане. Украшается зеленью, луком и дольками свежего помидора.  
650 руб. Добавить в корзину
Казан-Кебаб с курицей
250/100/30 гр. Сочная курица в восточных специях, обжаривается с картофелем в казане. Блюдо украшается зеленью, луком и дольками свежего помидора.  
450 руб. Добавить в корзину
Каурма Лагман
300 гр. Блюдо из домашней лапши и нежной баранины, обжаривается с овощами, украшается омлетом и зеленым лучком.
380 руб. Добавить в корзину
Кебаб по-Чайхански
100/100/60/30 гр. Куриная грудка и нежная телятина в узбекских специях, приготовленные на гриле, подаются со свежими овощами, гранатовым соусом и зеленью.  
480 руб. Добавить в корзину
Котлеты из курицы
200/30 гр. Сочные ароматные котлеты из нежного мелкорубленного куриного филе с помидорами и ароматной зеленью.  
350 руб. Добавить в корзину
Котлеты из телятины
200/30 гр. Нежные, ароматные котлеты из телятины, подаются с сочными помидорами и ароматной зеленью.  
450 руб. Добавить в корзину
Котлеты из чавычи
240/10 гр. Нежная рыбная котлета из чавычи, подается с долькой лимона и зеленью.  
550 руб. Добавить в корзину
Кузичок Тили по-ташкентски
250 гр. Домашняя лапша с языком ягненка и шампиньонами в сливочном соусе.
380 руб. Добавить в корзину
Курица с овощами
260/80/50 гр. Сочное куриное филе в аджике, готовится на мангале, подаётся с овощами гриль и сырным соусом.  
490 руб. Добавить в корзину
Манты с бараниной
190/50 гр. Традиционные узбекские манты приготовленные на пару, с начинкой из рубленой баранины с репчатым луком и специей зира. Украшается зеленью, базиликом. Подаются со сметаной.    
330 руб. Добавить в корзину
Мини-манты с телятиной
210/50 гр. Традиционные восточные блюдо, с начинкой из рубленой телятины и ароматных специй, в тончайшем тесте. Готовятся на пару. Подается со сметаной.
330 руб. Добавить в корзину
Плов Чайханский
250 гр. Традиционный Узбекский плов из ташкентского риса, баранины, нарезанной небольшими кусочками, жёлтой моркови, с добавлением курдюка, чеснока, репчатого лука, зиры и барбариса.  
350 руб. Добавить в корзину
Товук Сай
200 гр. Сочная куриная грудка, обжаренная со сладким перцем в соевом соусе, с добавлением свежих огурцов, зеленого лука и кинзы. Украшается веточкой базилика и посыпается кунжутом.  
330 руб. Добавить в корзину
Фасоль по-мигрельски
300 гр. Отварная фасоль с душистым томатным соусом, свежей зеленью и чесноком. Украшается ароматными травами.
180 руб. Добавить в корзину
Цыпленок табака
260/50/50 гр. Аппетитный маринованный цыпленок, обжаренный в специях под прессом. Украшается зеленью. Подается с куриным бульоном и томатным соусом.
450 руб. Добавить в корзину
Чахохбили
300 гр. Сочные кусочки курицы, обжаренные со свежими томатами, луком и пряными специями в соусе с добавлением свежей зелени, кинзы, чеснока и грецкого ореха.
450 руб. Добавить в корзину
Чашушули
250 гр. Парная телятина, тушеная со свежими помидорами. Подается с красным хрустящим луком, свежей зеленью, чесноком и томатным соусом.
480 руб. Добавить в корзину
Шаурма с бараниной
280 гр. Кусочки сочной жаренной баранины с помидором, соленым огурцом и свежим листом салата в сочетании с чесночным соусом в хрустящем лаваше, домашнего приготовления.
350 руб. Добавить в корзину
Шаурма с курицей
280 гр. Сочная обжаренная курица, с корнишонами, помидорами, листом салата и чесночным соусом в хрустящем лаваше домашнего приготовления.  
350 руб. Добавить в корзину
Шаурма с телятиной
280 гр. Сочная маринованная телятина, обжаренная на углях, с помидором, корнишонами и свежим листом салата Латук, в сочетании с чесночным соусом в хрустящем лаваше.
350 руб. Добавить в корзину