Ваша корзина
Меню
Чебурек с бараниной
240 руб.
1 шт/140 гр.
Хрустящий, воздушный чебурек с начинкой из баранины, с добавлением ароматной кинзы.
Наш шеф рекомендует к этому блюду
Самса из слоёного теста
1 шт/100 гр
Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста по старинному рецепту, с начинкой из мелко рубленой баранины, с добавлением лука и специй.
Хачапури по-имеретински
400 гр.
Открытый пирог из сдобного теста с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни.
Хачапури слоёный с сыром Сулугуни
1 шт/100 гр.
Домашняя выпечка из хрустящего слоеного теста с молодым сыром Сулугуни.
Кок-нон с зеленью и сыром сулугуни
1 шт/100 гр.
Узбекский пирожок из тонкого пресного теста, обжаренный до золотистой корочки, с начинкой из домашнего сыра Сулугуни и ароматной зелени.
Кутаб с зеленью
100/30 гр.
Тонкая лепешка из пресного теста с зеленым луком, укропом, петрушкой, шпинатом и кинзой. Подается с Мацони.
Лепешка тандырная
1 шт/120 гр.
Классика узбекского застолья – лепешка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре, смазывается молоком и украшается кунжутом.
Хачапури по-аджарски
400 гр.
Открытый пирог из сдобного теста с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни со слегка запечённым яичным желтком и кусочками сливочного масла.
Лепешка луковая
230 гр.
Ароматная лепешка с добавлением сладкого лука.
