Хачапури по-аджарски

350 руб.

400 гр.

Открытый пирог из сдобного теста с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни со слегка запечённым яичным желтком и кусочками сливочного масла.

Количество

Категория: Горячие закуски

1 шт/150 гр.

Домашняя выпечка из хрустящего слоеного теста с молодым сыром Сулугуни и куриным яйцом.

400 гр.

Открытый пирог из сдобного теста с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни.

1 шт/100 гр.

Узбекский пирожок из тонкого пресного теста, обжаренный до золотистой корочки, с начинкой из домашнего сыра Сулугуни и ароматной зелени.

100/30 гр.

Тонкая лепешка из пресного теста с зеленым луком, укропом, петрушкой, шпинатом и кинзой. Подается с Мацони.

100/30 гр.

Пирог из тонкого пресного теста с сыром Сулугуни и сочными помидорами. Подается с мацони.

300/50 гр.

Домашний пирог из дрожжевого теста с начинкой из картофеля и сыра, подаётся с чесночным соусом.

150/100 гр.
Ломтики молодого сыра сулугуни, обжаренные в сухарях. Подается со свежими помидорами и луком.

1 шт/120 гр.

Классика узбекского застолья – лепешка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре, смазывается молоком и украшается кунжутом.