Меню
Хачапури по-аджарски
350 руб.
400 гр.
Открытый пирог из сдобного теста с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни со слегка запечённым яичным желтком и кусочками сливочного масла.
Наш шеф рекомендует к этому блюду
Лепешка тандырная
1 шт/120 гр.
Классика узбекского застолья – лепешка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре, смазывается молоком и украшается кунжутом.
Хитчин с картофелем и сыром
300/50 гр.
Домашний пирог из дрожжевого теста с начинкой из картофеля и сыра, подаётся с чесночным соусом.
Самса из слоёного теста
1 шт/100 гр
Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста по старинному рецепту, с начинкой из мелко рубленой баранины, с добавлением лука и специй.
Хачапури по-мегрельски
400 гр.
Пирог с сыром внутри и сырной корочкой сверху.
Хачапури слоёный с яйцом
1 шт/150 гр.
Домашняя выпечка из хрустящего слоеного теста с молодым сыром Сулугуни и куриным яйцом.
Хачапури слоёный с сыром Сулугуни
1 шт/100 гр.
Домашняя выпечка из хрустящего слоеного теста с молодым сыром Сулугуни.
Хачапури по-имеретински
400 гр.
Открытый пирог из сдобного теста с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни.
