Меню
Хачапури по-мегрельски
390 руб.
400 гр.
Пирог с сыром внутри и сырной корочкой сверху.
Наш шеф рекомендует к этому блюду
Хачапури слоёный с сыром Сулугуни
1 шт/100 гр.
Домашняя выпечка из хрустящего слоеного теста с молодым сыром Сулугуни.
Кутаб сыром и помидорами
100/30 гр.
Пирог из тонкого пресного теста с сыром Сулугуни и сочными помидорами. Подается с мацони.
Кок-нон с зеленью и сыром сулугуни
1 шт/100 гр.
Узбекский пирожок из тонкого пресного теста, обжаренный до золотистой корочки, с начинкой из домашнего сыра Сулугуни и ароматной зелени.
Кубдари с телятиной
440 гр.
Домашний круглый пирог с начинкой из рубленного мяса телятины, зелёного лука, сулугуни и имеретинского сыра.
Лепешка тандырная
1 шт/120 гр.
Классика узбекского застолья – лепешка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре, смазывается молоком и украшается кунжутом.
Кок-нон с помидорами и сыром сулугуни
1 шт/100 гр.
Узбекский пирожок из тонкого пресного теста, обжаренный до золотистой корочки, с начинкой из домашнего сыра Сулугуни и помидоров.
Самса из слоёного теста
1 шт/100 гр
Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста по старинному рецепту, с начинкой из мелко рубленой баранины, с добавлением лука и специй.
Жаренный сулугуни
150/100 гр.
Ломтики молодого сыра сулугуни, обжаренные в сухарях. Подается со свежими помидорами и луком.
