Меню
Наршараб
90 руб.
50 гр.
Нашараби — кавказская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. При приготовлении в соус добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу и лавровый лист. Наршараб и обычно используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Наш шеф рекомендует к этому блюду
Томатный
50 гр.
Томатный соус, приготовленный на основе томатной пасты с добавлением чеснока, зелени (укроп, петрушка), аджика.
Соус для шашлыка
50 гр.
Ароматный соус с болгарским перцем, репчатым луком и помидорами, печеными на мангале, свежим чесноком, кинзой, зеленью, растительным маслом, солью и черным перцем.
Сметанный соус
50 гр.
Соус на основе сметаны с добавлением вяленых томатов, зелени, лимонного фреша, свежего тархуна и ароматных специй: сладкой паприки, черного молотого перца и кориандра.
Ткемали Зеленый
50 гр.
Кисло-сладкий соус на основе зеленой грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца кинзы.
Соус BBQ
50 гр.
Томатный соус с добавлением зелени, растительного масла, чеснока, свежего сельдерея, соли, перца и свежих помидоров.
Аджика
50 гр.
Острая и ароматная масса из красного перца Чили, болгарского перца, чеснока, растительного масла, соли, паприки и свежих помидор.
Чесночный соус
50 гр.
Соус на основе майонеза и сметаны с добавлением бочковых огурчиков, петрушки, укропа, чеснока.
Ткемали Красный
50 гр.
Кисло-сладкий соус на основе красной грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца и кинзы.
