Меню
Шурпа
330 руб.
300 гр.
Традиционный узбекский суп из дагестанской бараньей корейки, с овощами и зеленью.
Наш шеф рекомендует к этому блюду
Чучвара
260/30 гр.
Суп на томатной основе с пельмешками ручной лепки с фаршем баранины. В бульон добавляют лук, сладкий перец, томаты, мелкорубленую баранину. Подается со сметаной и зеленью.
Лагман
300/20 гр.
Национальное узбекское блюдо – ароматный суп из дагестанской баранины, обжаренной с овощами, и домашней лапшой, приготовленной по старинному узбекскому рецепту. Подается с острой аджикой и посыпается зеленью.
Машхурда
300 гр.
Наш авторский рецепт узбекского супа машхурда с митболлом из телятины, изюмом, картофелем, овощами и ароматной кинзой.
Харчо
300 гр.
Пряный, острый, томатный грузинский суп с парной телятиной, рисом, чесноком, кинзой и зеленым луком.
Мерджамек
300/15 гр.
Суп из чечевицы, с томатами, луком и мятой. Подается с лимоном и чипсами.
Балык шурпа
250 гр.
Легкая уха, приготовленная из нежного филе семги и трески, с добавлением картофеля черри, сладкого перца и ароматных специй.
Гульчатай
320 гр.
Сытный суп от шеф-повара, приготовленный из отварной телятины с картофелем, морковью, куриным яйцом и луком порей.
Мастава с фрикадельками
300 гр.
Узбекский суп с фрикадельками из телятины, картофелем, овощами и ароматной кинзой.
