Меню
Жареные баклажаны с орехами
280 руб.
140 гр.
Рулетики из обжаренных баклажанов, с начинкой из острой ореховой пасты с зернами спелого граната и пряной зеленью.
Наш шеф рекомендует к этому блюду
Сырное Ассорти
180/50/20/10 гр.
Сыр Гауда, Камамбер, Адыгейский, Чечил копченый, Сулугуни копченый, сыр Ореховый, мед, грецкий орех.
Овощная икра по-купечески
200/20 гр.
Овощная икра из запеченных на углях овощей: баклажанов, цуккини, помидоров и болгарского перца. Подается с луком.
Домашние соленья
300/5 гр.
Домашние соления в одном блюде: огурцы слабосолёные, квашенная капуста, перец сладкий маринованный, чеснок маринованный, томаты черри консервированные, чесночное масло, зелень и свежий базилик.
Селедочка с картофелем
200/150/20 гр.
Дальневосточная малосоленая селедочка с отварным картофелем Черри, подается с зеленью, лимоном и красным луком.
Аджапсандал
260/3 гр.
Ароматное овощное рагу из тушеных овощей: баклажаны, помидоры, чеснок, болгарский перец, лук и зелень. Подается холодным.
Мясное ассорти
250/70 гр.
Рулет куриный, рулет говяжий, казы вяленое, казы отварное, язык говяжий отварной, подается с соусом Ткемали, украшается зеленью.
Казы «по-татарски»
100/10 гр.
Тонко нарезанная традиционная татарская колбаса из сыровяленой конины. Подается с зеленью и красным луком.
